Weizenbiere
Das Weizenbier ist ein relativ liebliches, fruchtiges und kohlensäurereiches obergäriges Getränk, das auch als stärkerer Weizenbock angeboten wird.
Ein Kristallweizen ist ein auf Weizenbasis mit Gerstenzusatz sorgsam gefiltertes Bier. Beim Hefeweizen macht sich die Hefe bemerkbar als Trübung oder Bodensatz.
Amerikanisches Weizenbier (Wheat Beer) ist noch milder, belgisches (Witbier) wird häufig mit Gewürzen versetzt, das Berliner Weiße wird mit Himbeer- oder Waldmeisterzusatz getrunken.
